Spiedini di Gamberi alla Piastra

Eccoci qua con un'altra gustosa, facilissima e veloce ricetta: Spiedini di Gamberi alla Piastra.

Ingredienti per 4 persone:

• Code di gamberi, freschi o surgelati 1 kg.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio extravergine di oliva
• Spiedini

Procedimento:

Sgusciare i gamberi, lavarli e scolarli. Asciugarli con dello scottex per togliere l'acqua eventualmente assorbita.
Mettere i gamberi in una ciotola, salarli e peparli quanto basta.
Prendere uno spiedino e infilarci 4-5 code di gamberi. Ripetere l'operazione finchè non avrete finito i gamberi.

Far scaldare la piastra antiaderente a fuoco alto e poi quando sarà ben calda, abbassare la fiamma e adagiarci gli spiedini Lasciarli cuocere prima da un lato e poi dall'altro, per 5 minuti circa.

Servirli su un letto di insalata, accompagnati da una noce di maionese per i più golosi!

Buon appetito!